- 2021年7月29日
- 2021年9月21日
【簡単レシピ】キュウリとカニカマの中華和え
調理時間は約10分 夏が旬のキュウリとカニカマに、お酢と香ばしいゴマ油を絡めて中華風に仕上げた酢の物レシピ。冷蔵庫で冷やすと一層おいしくいただけるので、食欲が落ちてしまいがちな夏にぴったりな一品です。 材料 2~3人分 ・キュウリ・・・2本 ・カニカマ・・・約100g ・白ごま・・・適量 ・塩・・・ […]
調理時間は約10分 夏が旬のキュウリとカニカマに、お酢と香ばしいゴマ油を絡めて中華風に仕上げた酢の物レシピ。冷蔵庫で冷やすと一層おいしくいただけるので、食欲が落ちてしまいがちな夏にぴったりな一品です。 材料 2~3人分 ・キュウリ・・・2本 ・カニカマ・・・約100g ・白ごま・・・適量 ・塩・・・ […]
調理時間は約20分 あっさり淡白な鶏むね肉を、とろとろナスがひきたてる相性の良い組み合わせ。ニンニクのきいたピリ辛の味噌が、ごはんのおかずや晩酌のおともに最適な一品です。 材料 2~3人分 ・鶏むね肉・・・1枚(約350g) ・ナス・・・2~3本 ・片栗粉・・・大さじ1 ・サラダ油・・・大さじ3 & […]
調理時間は約15分 ポン酢のサッパリ感と濃厚なマヨネーズが絶妙にマッチした、ごはんもお酒も進んでしまう一品です。 材料 2人分 ・鶏むね肉・・・1枚(約350g) ・塩コショウ・・・少々 ・小麦粉・・・大さじ1 ・サラダ油(炒め用)・・・大さじ1 ・マヨネーズ・・・大さじ4 ・ポン酢し […]
調理時間は約20分 「麻婆茄子を食べたいけど、ガッツリお肉もいただきたい!」そんなにワガママな理由から生まれたこのレシピ。ジューシーな豚肉とトロッとしたナスが食欲をそそる一品です。 材料 2~3人分 ・豚こま切れ肉・・・約300g ・ナス・・・2~3本 ・ニンニク・・・ひとかけ ・ショウガ・・・ひと […]
調理時間は約15分 ジューシーな豚肉とチンゲン菜のシャキシャキ感、生姜の風味が食欲をそそる一品です。 材料 2~3人分 ・豚こま切れ肉・・・約300g ・チンゲン菜・・・2~3株 ・ショウガ・・・2かけ程度(約30g)※ ・サラダ油(炒め用)・・・大さじ1 ※生姜ひとかけは、目安として「親指の第一関 […]
調理時間は約20分 煮込んだサバの香りと、トロトロになったナスの相性抜群な一品です。冷めても美味しいので、作り置きにも最適です。 材料 2~3人分 ・サバ水煮缶・・・1缶 ・ナス・・・2~3本(約300g) ・白ゴマ・・・適量 ・大葉・・・2~3枚 ・ゴマ油(炒め用)・・・大さじ1 ・ […]
調理時間は約30分 合わせ調味料を手作りするだけで、レトルトとは違う本格的な麻婆豆腐が意外と簡単に作れてしまいます。基本的な工程も、食材と水切りをした木綿豆腐を炒めたものに合わせ調味料を加えるだけと、いたってシンプルなレシピです。 ごはんのおかずに、晩酌のおともに、ぜひ参考にされてみてください。 材 […]
・近所のスーパーには置いていないような銘柄のお肉が食べたい ・いつもよりちょっとだけ贅沢なお肉が食べたい ・家族にいいお肉を食べて笑顔になってもらいたい そんな思いから、 生産者が大切に育てたお肉を直接ご家庭にお届けします というキャッチコピーに魅力を感じて、お肉の直売所フロムファームで「 […]
調理時間は約20分 ニラ豚にたっぷりとキノコを盛り込んだ、ピリ辛がクセになる一品です。ごはんのおかずに、晩酌のおともにぜひ参考にされてみてください。 材料2~3人分 ・豚こま切れ肉・・・約300g ・ニラ・・・1束 ・まいたけ・・・1袋(約100g) ・エリンギ・・・2~3本(約100g) ・サラダ […]
調理時間は約15分 ビタミンB1を豊富に含む豚肉と、ビタミンDをたっぷり含んだキノコをふんだんに使ったバター醤油が香ばしい一品です。 材料2~3人分 ・豚こま切れ肉・・・約300g ・まいたけ・・・1袋(約100g) ・エリンギ・・・2~3本(約100g) ・サラダ油(炒め用)・・・大さじ1/2 & […]