加工食品からスイーツまで、各ジャンルで見かけることのある「訳あり」商品。
おつまみ系にもお得な訳あり商品はないかと探した結果、ミツワ酒販が販売している「訳ありカルパス」を購入しました。
 | 価格:1,880円 |
訳あり商品とは
訳あり商品とは、形が不揃いであったり、破損または製造工程で産出される切れ端のような部分など、正規品としては扱いにくいものを、正規品よりも低価格で提供されている商品です。
カルパスとは
カルパスとは、牛肉・豚肉・鶏肉を原材料としたロシア発祥のドライタイプソーセージのことをいいます。
ちなみに、よく混同しがちなサラミは、イタリア発祥で原材料に鶏肉を使用しておらず、主に牛肉と豚肉で作られたものです。
販売元はミツワ酒販
ミツワ酒販の所在地は東京都練馬区。日本酒や焼酎などの酒類にくわえ、チーズやサラミ・カルパスなどのおつまみ系を販売している会社です。
製造元は宮内ハム
宮内ハムの所在地は山形県南陽市。設立は昭和26年、創業昭和46年と歴史のある会社です。事業内容は、主にサラミやジャーキー・ソーセージなどの加工食肉製品全般の製造販売。また、全国各地の銘柄原料を使用した特注品の委託製造もしています。
| 価格:1,880円 |
ミツワ酒販の訳ありカルパスの感想
厚紙封筒タイプの放送にて到着。
品質・成分表示はされているものの、訳あり商品という特性からなのか表面には特にプリントなどは施されていませんでした。
1袋に39本のカルパス頑張って入っており、そのうち36本は通常の形状をしたカルパスでした。形不揃い・切れ端部分のような「訳あり」とされるカルパスは39本中たったの3本しか入っていませんでした。
もっとも重要な味に関しては、牛肉は使用されておらず主に鶏肉と豚肉で作られているので、さっぱりとしているのに肉の旨みはしっかりと感じられるといった印象でした。
カルパスといえば、調理せずにそのまま食べることが一般的ですが、アレンジ次第でいつもとひと味違うカルパスが楽しめます。
| 価格:1,880円 |
カルパスのかんたんアレンジレシピ
そのまま食べても美味しいカルパスですが、電子レンジ暖めるだけでもまた違った食感になります。ほかにもアレンジ方法はいろいろとあります。
カルパスのマヨ焼き
マヨネーズとブラックペッパーをくわえてオーブントースターで４～5分ほど焼くだけ。ジューシー感が増して、焼きマヨネーズの風味が楽しめる一品です。
チーズカルパス
チーズを乗せてブラックペッパーを少々ふりかけて、オーブントースターで4～5分程度焼いたら完成です。
| 価格:1,880円 |
こんな方におすすめ
家飲みや、ちょっとしたおやつに手軽に食べることのできるカルパス。形が不揃いのカルパスも含まれているので、そういった点が気にならない方は正規品よりも安価に購入できるのでオススメの一品です。
