- 2021年7月19日
- 2021年9月21日
【簡単レシピ】肉感アップ!豚こま麻婆茄子
調理時間は約20分 「麻婆茄子を食べたいけど、ガッツリお肉もいただきたい!」そんなにワガママな理由から生まれたこのレシピ。ジューシーな豚肉とトロッとしたナスが食欲をそそる一品です。 材料 2~3人分 ・豚こま切れ肉・・・約300g ・ナス・・・2~3本 ・ニンニク・・・ひとかけ ・ショウガ・・・ひと […]
調理時間は約20分 「麻婆茄子を食べたいけど、ガッツリお肉もいただきたい!」そんなにワガママな理由から生まれたこのレシピ。ジューシーな豚肉とトロッとしたナスが食欲をそそる一品です。 材料 2~3人分 ・豚こま切れ肉・・・約300g ・ナス・・・2~3本 ・ニンニク・・・ひとかけ ・ショウガ・・・ひと […]
調理時間は約15分 ジューシーな豚肉とチンゲン菜のシャキシャキ感、生姜の風味が食欲をそそる一品です。 材料 2~3人分 ・豚こま切れ肉・・・約300g ・チンゲン菜・・・2~3株 ・ショウガ・・・2かけ程度(約30g)※ ・サラダ油(炒め用)・・・大さじ1 ※生姜ひとかけは、目安として「親指の第一関 […]
調理時間は約20分 煮込んだサバの香りと、トロトロになったナスの相性抜群な一品です。冷めても美味しいので、作り置きにも最適です。 材料 2~3人分 ・サバ水煮缶・・・1缶 ・ナス・・・2~3本(約300g) ・白ゴマ・・・適量 ・大葉・・・2~3枚 ・ゴマ油(炒め用)・・・大さじ1 ・ […]
調理時間は約30分 合わせ調味料を手作りするだけで、レトルトとは違う本格的な麻婆豆腐が意外と簡単に作れてしまいます。基本的な工程も、食材と水切りをした木綿豆腐を炒めたものに合わせ調味料を加えるだけと、いたってシンプルなレシピです。 ごはんのおかずに、晩酌のおともに、ぜひ参考にされてみてください。 材 […]
・近所のスーパーには置いていないような銘柄のお肉が食べたい ・いつもよりちょっとだけ贅沢なお肉が食べたい ・家族にいいお肉を食べて笑顔になってもらいたい そんな思いから、 生産者が大切に育てたお肉を直接ご家庭にお届けします というキャッチコピーに魅力を感じて、お肉の直売所フロムファームで「 […]
調理時間は約20分 ニラ豚にたっぷりとキノコを盛り込んだ、ピリ辛がクセになる一品です。ごはんのおかずに、晩酌のおともにぜひ参考にされてみてください。 材料2~3人分 ・豚こま切れ肉・・・約300g ・ニラ・・・1束 ・まいたけ・・・1袋(約100g) ・エリンギ・・・2~3本(約100g) ・サラダ […]
調理時間は約15分 ビタミンB1を豊富に含む豚肉と、ビタミンDをたっぷり含んだキノコをふんだんに使ったバター醤油が香ばしい一品です。 材料2~3人分 ・豚こま切れ肉・・・約300g ・まいたけ・・・1袋(約100g) ・エリンギ・・・2~3本(約100g) ・サラダ油(炒め用)・・・大さじ1/2 & […]
調理時間は約15分 ネギ好きにはたまらない、無限に食べれる「主役は豚肉?ネギ?」な一品です。ごはんのおかずになるし、晩酌のおともになる、家族全員が満足できるメニューです。 材料2~3人分 ・豚こま切れ肉・・・約300g ・白ねぎ・・・1本 ・ニンニク・・・ひとかけ(チューブなら約2cm程 […]
調理時間は約20分程度 とろとろナスとジューシーな豚肉が食欲をそそる、ご飯のおかずにはもちろん、晩酌のおともにもオススメの一品です。 材料 2~3人分 ・豚こま切れ肉・・・約300g ・ナス・・・3本 ・青じそ・・・2~3枚 ・ごま・・・適量 ・サラダ油(炒め用)・・・大さじ2程度 ・ […]
調理時間は約5分 焼いた豚肉や鶏肉にかけたり、冷や奴や卵焼きにも相性の良い、なにかと使えるネギ塩ダレ。ネギ好きにはたまらない自家製調味料です。 材料 ・白ねぎ・・・1本 ・ニンニク・・・ひとかけ(チューブなら約3cm程度) ・鶏がらスープの素・・・小さじ1 ・塩・・・小さじ1/2 ・ゴ […]