予算3千円以内で購入できる晩酌のおともを探して、今回購入したのは広岡精肉店の特製フライ4種14個セット詰め合わせ2,680円(送料無料・消費税込み)。総重量1kgオーバーで3千円以内とあって、コスパ的にもおいしいお惣菜セットです。
広岡精肉店とは、大阪府大阪市にて1964年に創業した歴史ある精肉店。累計販売個数1500万食超え、有名百貨店の物産展にも出品されるなど、多くの実績があり期待できる一品です。
セット内容は「広岡コロッケ×5個」「とろけるカニクリームコロッケ×3個」「ぎっしりメンチカツ×3個」「ふんわりたまごコロッケ×3個」の4種類。4種類中の３種類がコロッケなので、ほぼコロッケセットといった内容です。
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広岡精肉店特製フライ4種14個セット詰め合わせ 2,680円(送料無料・消費税込み)
配送はクロネコクール便にて。総重量1kg超えとあって、横幅約30㎝ほどの少々大きめの箱で届きました。
箱を開けると、購入者への感謝状とともに、調理についてのアドバイスがていねいに書かれた紙が同封されていました。記載されている調理方法を参考に調理しました。
フライの種類別に個包装されています。
詰め合わせの4種14個を全て調理しました。調理時間は約４０分ほど。
実際に調理してみて感じたこととして、広岡コロッケは調理の際に具と衣が分離しないように、また型くずれ防止のためにも、油から上げる時には揚げ物のカスをとる時に使う「かす揚げ」などの器具を使用をおすすめします。
広岡コロッケは、ひき肉の食感は感じませんでしたが、しっとりとしていて、じゃがいもの持つ甘みを強く感じました。
メンチカツは、しっかりとした肉感で、肉がギュッと詰まっていて食べごたえがありました。
カニクリームコロッケは、カニ肉の食感などは感じませんでしたが、濃厚なクリームとカニの風味が印象的でした。
そして、4種の中でも謎めいている一品、ふんわりたまごコロッケ。形は独特なドーム型。ひとことで言うと、カレー風味のクリームコロッケといった印象です。カレーの風味をたまごが包み込んでいるといった感じで、具材にはロースハム・エビ・マッシュルームが入っています。ロースハムはそれほど存在感がありませんでしたが、マッシュルームとエビが大きめにカットされているので、食べごたえがありました。
セット内容は「広岡コロッケ×5個」「とろけるカニクリームコロッケ×3個」「ぎっしりメンチカツ×3個」「ふんわりたまごコロッケ×3個」の4種類。全体の量としては２～３人分といった印象です。揚げ物、とくにコロッケが好きな方にはたまらない詰め合わせセットです。
多くの肉製品をカバーする広岡精肉店
広岡精肉店では、他にもハンバーグやビーフカツ・とんかつ、牛肉・豚肉の精肉各種など、肉製品のラインナップが豊富です。また、公式サイトから会員登録すると、即使用できる300円分のポイント進呈や、一部商品について会員限定価格で購入できるなどといった特典があります。
