春を代表する旬の食材タケノコ。僕にとって4月上旬のタケノコ狩りは毎年恒例になっています。(タケノコを放置しているとすぐに竹林になってしまうので)   なにかと適応能力の高い食材、タケノコ。そんなタケノコと鶏肉が主役のレシピのご紹介です。 調理時間は約２０分。 定番の煮物も美味しいけど、それ … 続きを読む 【簡単レシピ】タケノコと鶏肉のガリバタ焼き